Jakie mleko do kawy?

Jakie mleko do kawy?

Dodanie mleka do kawy wpływa na jej smak i konsystencję. Wybór odpowiedniego mleka zależy od preferencji oraz sposobu przygotowania napoju.

Krowie mleko – klasyczny wybór

• Pełne (3,2 -3,8%) – kremowe, idealne do cappuccino i latte.

• Półtłuste (1,5-2%) – kompromis między lekkością a spienianiem.

• Chude (0-1%) – mniej kremowe, trudniejsze do spienienia.

• Bez laktozy – słodsze, odpowiednie dla osób z nietolerancją.

Mleka roślinne – alternatywa dla wegan

• Owsiane – kremowe, dobrze się spienia.

• Sojowe – neutralne, bogate w białko.

•  Migdałowe – delikatne, lekko orzechowe.

•  Kokosowe – intensywne, nadaje egzotyczny smak.

Dla najlepszego efektu warto wybierać mleka baristyczne, które dobrze się spieniają. 

A Ty? Masz swój ulubiony rodzaj mleka?